소비자 경험 및 가치 중심 소비가 강화됨스페셜티·지속가능성·라이프스타일 커피가 주도커피 소비, ‘일상의 음료’에서 ‘라이프스타일 아이콘’으로2026년 커피 시장은 단순한 기호 식품을 넘어 소비자의 가치 소비와 문화적 아이덴티티를 반영하는 매개체로 자리잡고 있다. 특히 MZ세대와 Gen Z는 한 잔의 커피를 선택할 때 스토리, 기술·가치, 사회적 경험을 중요한 판단 기준으로 삼는다.트렌드 요약스페셜티 커피 소비의 지속적인 확장2026년 스페셜티 커피 시장은 계속 성장하며 전통 커피를 넘어 고급 커피 경험을 추구하는 경향이 강해지고 있다.→ 소비자들은 원산지, 품종, 가공 방식 정보까지 요구한다.스페셜티는 전체 커피 시장에서 점점 높은 점유율을 차지하며, 품질과 투명성이 차별점으로 부상하고있다.포인트스페셜티..
인류가 시작된 이래 식물성 식품은 건강을 증진하고 질병을 예방하는 데 사용되어 왔다. 그중 커피는 독특한 향과 맛뿐만 아니라 자극과 건강 증진 효과로 인해 다양한 국가와 시대의 사람들로부터 칭송을 받았다(Bizzo et al., 2015). 사람들은 건강과 웰빙에 많은 관심을 가지며 개인의 건강이 좋을때 신체적, 정신적, 잠재력을 최대한 활용하며 인류가 시작된 이래 식물성 식품은 건강을 증진하고 질병을 예방하는데 사용되어 왔다. 커피는 독특한 향과 맛뿐만 아니라 자극과 건강 증진 효과로 인해 다양한 국가와 시대의 사람들로부터 칭송을 받고있다(Bizzo et al., 2015). 커피가 전 세계적으로 매력을 느끼는 이유중 가장 큰 이유는 감미로운 향기가 주요 요인으로 판단되었다(Lee et al., 2015)
케냐 TOP AA Othaya의 산미와 과일향, 풍부한 단맛과 시나몬의 따뜻한 향기를 조화롭게 결합시켜 특별하고 화려한 특징을 가진 커피 한잔을 선물한다. 커핑 노트 #시트러스 #그린애플 #건포도 #시나몬 #시트러스 : 레몬, 오렌지, 자몽과 같은 과일의 신선하고 밝은 향기를 의미한다. 시트러스 향은 커피에 산미와 활기를 더해주어 매력적인 특징을 가진다. #그린애플 : 그린애플은 익지 않은 애플의 신선하고 상큼한 향기를 말한다. 커피에 신선하고 과일향을 더해주므로 화려하고 유쾌한 맛을 가진다. #건포도 : 건조된 포도의 맛과 향을 나타낸다. 커피에 달콤하고 과일향을 더해 줄 수 있다. 건포도는 커피에 풍부한 단맛을 더하고 커피의 전반적인 맛과 균형을 조절할 수 있다. #시나몬 : 시나몬은 따뜻하고 향긋한..
날카로운 자외선이 몇 걸음 걷지 않았는데도 머리를 어지럽게 한다. 나무 그늘 아래 시원한 바람이 얼굴을 간지럽히는 기분 좋은 생각과 함께 테이블 위에 놓인 향긋한 커피 한잔에 피곤함을 잠시 접어두고 컵 안에서 퍼저나오는 향기에 마음이 사로 잡힌다. 에티오피아 아바야 게이샤 ASD의 강렬하고 독특한 아로마는 고요한 숲의 향과 잘익은 과일의 달콤함을 혼합하여 섬세한 조화를 이루어 낸다. 커피 한 모금은 단맛의 신선하고 투명하며 블랙베리와 블랙티의 향으로 입안을 풍성하게 하고, 커피 두 모금에 부드럽게 어우러져 부드러운 산미를 선물한다. 마지막으로 앞안에 감도는 향긋함은 불편했던 마음을 감싸주듯 나를 위로한다. 오늘도 향긋한 아바야 게이샤 한잔으로 기분좋은 내가 된다. 에티오피아 아바야 게이샤 ASD 커핑노트..
우리는 늘 커피를 마신다. 해가 늘어 갈수록 커피의 소비는 점점 늘어가고, 그로 인해 주위의 커피 전문점의 숫자도 많아진다. 우리의 일상이 되어버린 커피, 그 한잔을 마실때 우리가 가장 중요하다고 느끼는 부분은 무엇일까? 사람마다... 그날의 기분에 따라 달라지겠지만... 오늘은 커피 한잔을 두고 나는 어떤 커피를 좋아하는지 생각 해보려고 한다. 맛? 향기? 브랜드? 분위기? 그 모든게 커피 한잔에 담긴 의미이고 마음이다. 누군가는 그 한잔에 마음을 달래기도 하고, 누군가는 그 한잔에 여유를 갖기도 한다. 맛은 향기와 함께 입과 코를 자극해 신맛, 단맛, 쓴맛, 짠맛, 떫은맛을 느낄수 있다. 보기에는 갈색빛 물인데.. 다양한 향과 오묘한 맛과 편안한 기분을 느끼게 한다. 참 신기한 열매를 음용할때 느낄 ..
케냐 오타야는 케냐에서도 매우 유명한 커피 생산지로 리치 볼케닉 소일(Rich Volcanic Soil)의 화산지대의 토양으로 커피나무가 자라기 위해 매운 좋은 토양 조건을 가지고 있다. 케냐의 등급은 생두의 사이즈와 모양에 따라 AA,AB,PB 등급으로 나눠진다. 오늘의 커피 케냐 오타야 TOP AA는 유럽인들이 선호하는 커피맛으로 강렬한 향과 밸런스 무겁지 않은 바디감을 가지고 있으며, 은은한 과일향의 상큼한 산미와 건포도의 달콤함이 조화로운 스페셜티로 한 모금 입안에 들어가면 침이 고이 듯 신맛이 입안을 감싸면서 달콤한 끝맛이 마무리 짓는다. 커피의 산미를 좋아한다면 케냐 오타야 TOP AA를 맛을 느껴보자. Coffee Information - Origin - Kenya - Region - Nye..
날씨 탓에 기분이 엉망이 될땐 향긋한 커피 한모금으로 기분 위로하며 하얀 종이 위에 내마음 적어보기.. 날씨로 인해 기분이 엉망이 되는건 나 뿐만 아닌 모두에게 해당 되는 일이니까.. 이런 기분에서 먼저 탈출하는 연습하기.. 오늘은 에티오피아 모모라 내추럴 원두를 칼리타 드리퍼를 이용해 추출한다. 정성이 담긴 한잔 내 마음을 위로해 줄 한 잔 나를 편안하게해 줄 한 모금으로 오늘도 화이팅!! https://smartstore.naver.com/alscoffee 알스커피 드립백 : 네이버쇼핑 스마트스토어 알스커피 향기와 마음을 담은 드립백, 홀빈(원두) 온라인 주문형 커피숍 smartstore.naver.com
- Total
- Today
- Yesterday
- 드립커피
- 특별한선물
- 알리오스펙
- 감사스티커무료
- 커피맛집
- 알스커피스마트스토어
- 감사선물
- 네이버쇼핑알스커피
- 스페셜티드립백
- alscoffee
- 고객선물
- 맛있는핸드드립커피
- 알스커피네이버스마트스토어
- 알스커피
- 드립백
- 홈바리스타
- 콜롬비아엘루비핑크버번
- 에티오피아
- 홈카페
- 향기와마음을담은선물
- 프리저브드
- 추석선물
- 스페셜원두
- 알스커피네이버쇼핑
- 아체가요루왁커피
- 맞춤형선물기획
- 드립백커피레시피
- 드립커피레시피
- 스페셜티
- 루왁커피
| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |